Harvium - Schab środkowy z kością

Schab środkowy z kością to mięso wieprzowe pochodzące z grzbietowej części tuszy, które zachowuje naturalną strukturę kości. Jego charakterystyczne walory smakowe i soczystość sprawiają, że jest cenionym wyborem zarówno w tradycyjnej kuchni, jak i w nowoczesnym gotowaniu. Schab z kością wyróżnia się bogatszym smakiem, który wynika z obecności kości, a także z zawartości tłuszczu, który wpływa na miękkość i wilgotność mięsa. Schab środkowy z kością jest produkowany zgodnie z najwyższymi normami jakości i bezpieczeństwa, takimi jak HACCP, Global GAP, czy ISO 22000, co gwarantuje bezpieczeństwo i świeżość produktu na każdym etapie produkcji i transportu. Schab środkowy z kością należy przechowywać w odpowiednich warunkach chłodniczych (od 0°C do +4°C), aby zachować świeżość i wysoką jakość mięsa. Produkt dostępny jest w różnych formach pakowania – w całości lub porcjowany na plastry. Schab z kością jest dostosowany do sprzedaży detalicznej oraz do większych zamówień przemysłowych, zapewniając wygodę transportu i przechowywania.